[依頼・相談したい内容] 日本初のオリーブオイルをつかったオイルおにぎり(オイおに)ともなかアイス専門店を始めました。今は時代もありシェアキッチンをお借りして月曜日のみ三軒茶屋で営業しております。日本初で具材のバリエーションも多く知っていただければ売れる自信はあるのですが素人すぎて集客方法に迷走しております。資金はないのでクラウドファンディングを視野に入れておりますがコンサルティングにどのくらいお金 …

[依頼・相談したい内容] 現在３店舗目のオープンを間近に控えている状況で 人材育成や多角化の押さえるポイントの指導 またECサイトを構えているがさらなる売り上げアップの方法等 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 5000万〜1億 [出店状況] 営業中（3〜5店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] 働き方改革に伴う従業員の勤務時間 F/Lを下げる方向への問題点 [その他ご質問、ご要望 …

[依頼・相談したい内容] [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 5000万〜1億 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 売り上げアップ 人員確保 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] キャリアアップ助成金について 弊社は該当するのかわからなく問い合わせいたしました。 また、依頼する際に着手金や成果報酬などの費用は どのくらいになるのか、お見積りいただければ幸いです。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] キャリアアップ助成金について 弊社は該当するのかわからなく問い合わせいたしました。 また、依頼す …

[依頼・相談したい内容] ・既存店のリピーター集客UPのための提案 ・既存店の業態転換におけるコンサルティング [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] リピーター率を安定させ、常に繁盛している状態を作りたい。 テイクアウトやネット販売など、コロナ渦で変容した需要に合わせて売上をアップさせたい。 [その他ご質 …

[依頼・相談したい内容] 5月に新規開店を予定しています。 うな丼、うな重用のうなぎの良い仕入先を知りたい。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] メニュー作成（事務的な作成からご提案） アルバイトの教育（週１〜２日指導） 売上げアップのサポート [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 1億〜3億 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] ベトナム料理ふぉーの店本町店で ４月１日よりリニューアル工事します ５月６日にディナー再オープンに向けて 新メニュー等のご提案を一緒に考えていただきたいです [現状の …

[依頼・相談したい内容] OPENまでのコンサルティング。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] OPENまでのコンサルティングをお願いします。 [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 開店に関する [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 東白楽駅前にある店舗(１０坪ほど)でお惣菜屋兼デリカフェをオープンしたいと考えてます。１日売上6万ぐらいを目指してますが、無謀な計画かしら？東白楽周辺の情報などを踏まえた上で客観的に教えていただきたいです。また現在お惣菜屋などの現状や売上などの情報もあれば合わせ …

[依頼・相談したい内容] [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万〜5000万 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 現在国産鶏肉の製造販売をしている中で、テイクアウトの唐揚げ店も運営しておりますが、コロナ禍に強い新業態で鶏肉を使用したテイクアウトの専門店を出店したい。 [御社の業種] その他 [会社規模] 500名以上 [売上規模] 50億以上 [出店状況] 営業中（3〜5店舗） [相談内容の概要] 新店を出店するためのコンサルティング [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 小料理屋を経営したくて、レシピなども料理なども教えて貰いたいです。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 小料理屋 [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 1億〜3億 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 弊社は製糖会社ですが、砂糖を特徴的に使用したベーカリーを13年間運営しています。ベーカリーは食べログ100名店にも選出されました。 現在、清澄白河に3階建ての建物を建設中で、1階はベーカリー工房、２階はベーカリーカフェ＋店舗、３階はレストラン（ビストロ）を計画しています。 今回、２、３階のコンサルティングを依頼します。 当地は、清澄白河駅から徒歩６分歩く、隅田川テラスのほとりにある …

[依頼・相談したい内容] 2店舗目の新規開店に伴った店舗デザイン、経営コンサルタント。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 新店舗デザイン、既存店舗の見直し、事業のコンサルティング、経理全般、ビジネスのトータルサポート [現状の問題点と目指す方向性] 1店舗から多店舗への展開におけるビジネスのアドバイスが欲しい。 [その他ご質 …

[依頼・相談したい内容] 飲食コンサルとしてお仕事をいただきたく、ご連絡しました。 覆面調査にてこれまでに飲食店で300件以上の調査実施、及び報告書を書いております。 開店準備や資金面のアドバイスはできませんが、メニュー、味、サービス等の面についてはこれまで重点的に見てきているため、アドバイス出来ると考えております。岡山県在住のため、地方の飲食店に頻繁に訪問してアドバイス・報告は出来ると思いますので、 …

[依頼・相談したい内容] 飲食店のメニュー開発 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 5000万〜1億 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 定食屋のメニュー構成、各メニュー開発、仕入れ〜調理オペレーションに関するご相談 [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 京都、東山区にて 焼きフクの提供させていただきたい。 店舗内装とか販売促進をお手伝い欲しい。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 開業のタイミングがわからない。昨今の新型コロナ禍 客単価 [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 千葉市 JR総武線快速停車駅 徒歩5分に、新築の小型ビル内の「飲食サロン」37席の開業(2021年8月頃）をしたく、経験豊富な店長・店長候補(料理・運営・会話も出来るやる気のある善良な感じの良い方）を探しています。 この方と相談して、メニュー、価格、厨房機器の選定、運営、スタッフの人選等を決めていきたいです。 なるべく近く、頻繁に会える方。 当方、千葉市、総武線快速停車駅傍。 [御社の業 …