[依頼・相談したい内容] 日本橋にて、和食ダイニングを運営しています。 コロナ禍で売上がかなり厳しく、2019年比で50%まで戻っていません。 以前は、海外のお客様や団体客がある程度ある状態でした。現在は、そちらがほぼない状態です。 売上を何とか、2019年比80%ぐらいまで回復させたいと思います。 そのためのコンサルタント、集客支援をしてもらいたいです。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 50 …

[依頼・相談したい内容] 以前居酒屋だった空き店舗をレストラン経営したい。 [御社の業種] その他 [会社規模] [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 新規飲食業への参入 [現状の問題点と目指す方向性] エスニック、インドカレーレストランが周辺にないのでその可能性があるかないかを相談したい。 [その他ご質問、ご要望、備考] 以前居酒屋だったビルの所有者です。テナントを募集していますが、 …

[依頼・相談したい内容] 新規事業として、お土産専門店の開業を考えています。飲食店の立ち上げ等したことがないので1から相談、実務をしてもらいたい。その際にかかる費用が知りたい。ほとんどをお任せする形になると予想しています。それが対応可なのかも併せて知りたいです。 [御社の業種] その他 [会社規模] [売上規模] 3000万〜5000万 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他 …

[依頼・相談したい内容] 集客 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 5000万〜1億 [出店状況] 営業中（3〜5店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 独立して、12年で、今月から 千代田区神田小川町に移転しました。 ワインバーですが、集客にかなり苦戦してます。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 都内で２０〜２５坪の天ぷら店を開業しようと考えております。 収支シミュレーションなどをしているのですが、自信がなく、その道の方に様々ご質問したいと考えております。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 開業における、立地の決め方、造作費用について [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 特殊な飲食業を考えているため、お電話で内容をお伝えしたいです。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考] よろしくお願い致します

[依頼・相談したい内容] コンテナでのテイクアウト専門店を開業したいため、開業為に準備を手伝っていただけるコンサルを教えていただきたいです。焼きそば、お好み、玉せんやドリンクを提供するお店を考えています。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 飲食店（イタリアン）を開店したばかりの者です。 場所が２Fという事もあり、フラッと飛び込みのお客様がなかなか入ってこない。予約がないと一日０人というような日もある。 今は、実はシェフが変な人ですぐ辞めてしまって開店休業状態です。シェフが辞めてしまったので、特に今宣伝活動はしていませんが、宣伝すれば来るようになるのでしょうか。またシェフを入れて雇ってもこんなにお客様が来ないよ …

[依頼・相談したい内容] 開業後のフォローはありますか [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] 労働経験なし。 [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 開業後のフォローはありますか [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] 労働経験なし。 [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 成城学園前駅にて国産鶏のみ使用、冷凍不使用の高級唐揚げをコンセプトのテイクアウト店を今年春開業予定です。 出店店舗は決まってますが、売上に対して家賃の比率、原価率下げるための仕入れ先、FLコスト、広告戦略、店舗改装、今後のFC化のアドバイスなど全般的にいただきたいです。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現 …

[依頼・相談したい内容] テイクアウトフードがあるコーヒースタンドの開業。 ・プレミアムコーヒーを使用。 ・イートインスペース有り（12席）。 ・店舗工事済み。 ・ガス（火器）使用不可。 [御社の業種] その他 [会社規模] 31名〜100名 [売上規模] 1億〜3億 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 通常の飲食店やコーヒースタンドとしてだけでは成功するイメージが湧かない。 食品を扱ったことが無いので注意点が曖昧。 [ …

[依頼・相談したい内容] 案件：特定情報サービス企画・開発支援PMO 概要：大手サービス企業において飲食店情報を提供する情報サービスの企画・開発を支援いただく。 必須：（全て満たす方でお願いします） 100％稼働可能な方 コンサルタント1名で参画可能な方 飲食店情報サイトに関するプロジェクト・事業経験 ビジネスレベルの英語 尚可： 特定サービスの企画・システム開発経験 場所：基本リモート（必要に応じて週1日のオン …

[依頼・相談したい内容] 出店に伴い [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 出店に向けての相談 [現状の問題点と目指す方向性] 人手不足と事業転換 [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 出店に伴い [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 出店に向けての相談 [現状の問題点と目指す方向性] 人手不足と事業転換 [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 店舗認知度アップ！ 集客をあげて繁盛店にするには！ 売り上げアップの為に必要な事とは？ 行列を作る方法 などなど悩んで夜も考えています。 宜しくお願い致します [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] 売り上げが少なく本当に困っております！ [その他ご質問、ご要望、備考] 亡き父 …

[依頼・相談したい内容] 売上を伸ばしたい [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 1億〜3億 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 去年10月に２店舗目を出店したのですが新店舗の方の売上が想定より低い状況にあります。売り上げを上げていくためにご相談したいと思っております。 [現状の問題点と目指す方向性] 新店舗の売上が低い 顧問税理士はいるのですが頼りない 節税や融資など [その …

[依頼・相談したい内容] フルーツサンド屋の開業を検討していて物件の目星はついているのですが、 飲食業は初めてのためレシピ開発、仕入れ、集客、店舗運営等、基本的な部分からコンサル頂きたいと思っております。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] フルーツサンド屋の初出店に向けてのコンサル [現状の問題点と目指す方向性] 小規模でテイクアウト …