飲食店プロデュース事務所ForestWorks

森本

飲食の世界に新たな文化を生み出し続ける
日中夜の業種問わず
アフターフォローもばっちり

飲食業界の経験豊富　月1.5万〜

1. 飲食店のトータルプロデュース会社で経験してきたことをベースに、食材に関する知識を最大限に活かし、ジャンルに捉われない料理の商品開発を行います。

2. 中華系に関しては、中華料理の専門調理師免許を取得してる中華のプロもチームにいましてメニュー、レシピからの見直しも可能でございます。

3. お店の業態、規模に合わせての業者の見直し、ご紹介を通して食材経費の軽減など利益を追求したコンサルティングをさせて頂きます。

会社特色: 若い対応が早い企画力重視

開業年「.(年)」: 2018 年

得意業界: 飲食業

得意分野: コンサルティング広告（紙媒体）ブランディング

得意業務: マーケティング戦略策定マーケティング計画策定営業マニュアル作成

顧問料「1ヶ月あたりの料金例.(円)」

対応方法: 調整可能

実績: 都内の100席ほどの居酒屋でのコンサルティング契約2ヶ月目で営業私益利益500万円突破。
その後継続的な営業利益150万〜300万円継続。

特徴: 緊急事態宣言、時短営業、酒類の販売禁止などかなり苦しい中、オープン。そこで活躍したのが『飲食店のトータルプロデュース会社』の普通じゃない料理の開発の経験でした。数々のメディアからの取材依頼、都心なので数々の著名人のご来店で無事軌道に乗ることができ、出店費用より高値で売却に成功した経験を活かします。