- 飲食の世界に新たな文化を生み出し続ける
- 日中夜の業種問わず
- アフターフォローもばっちり
実績・事例の一覧
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飲食店のトータルプロデュース
——- 業種
- 飲食業
- 地域
- 北海道
- 規模
- 50人~100人
飲食店のトータルプロデュースに関して一からお願いをしていただき、お客様に合わせた店舗デザイン、コンセプト、接客方法などご提案。
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都内にて、和食居酒屋の利益アップ
——- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 500人~1000人
池袋にて和食居酒屋の新規軌道に乗るまでのサポート 1:コンセプト設定 2:従業員の補充&教育 3:マニュアル構築 4:利益目線までの最短
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沖縄の村から都内に出店
—— マネジメント力で顧客安定&人材紹介- 業種
- コンサルタント
- 地域
- 沖縄県
- 規模
- 100人~300人
都内出展に向けての、商品開発、人材紹介、オペレーション作り、売上予測の構築。
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初期投資4ヶ月未満で回収
—— 都心から離れた高級路線の居酒屋- 業種
- コンサルタント
- 地域
- 情報非公開
- 規模
- 10人~30人
地方(観光地)にある店舗を東京都に出店する際のサポートです。 お客様のお悩み ?観光地である以上、単価設定自体が高めに設定されておりその設定のまま都心から少し離れたところで繁盛させることができるのか。 ? …
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都内の居酒屋業態の営業利益2ヶ月で500万円超え達成
—— 営業利益が赤字〜数十万⇨マネジメント2ヶ月目で営業利益500万円超え達成- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 50人~100人
とにかく利益の追求について細かな数字の管理まで徹底的にマネジメントをし、自ら行動をしてもらい達成した時の成功体験を経験してもらうことが大事だと考えます。 まずそこからです。 その成功体験によりさらに上 …