- 飲食の世界に新たな文化を生み出し続ける
- 日中夜の業種問わず
- アフターフォローもばっちり
ビストロ、居酒屋、中華居酒屋、バル（お酒と料理を売るバラエティ豊かな飲食店のマネジメント）
ビストロ、居酒屋などお酒と料理を楽しんで頂く飲食店をメインにしております。
�＾�食店のトータルプロデュース会社で経験してきたことをベースに、食材に関する知識を最大限に活かし、ジャンルに捉われない料理の商品開発を行います。
��中華系に関しては、中華料理の専門調理師免許を取得してる中華のプロもチームにいましてメニュー、レシピからの見直しも可能でございます。
��お店の業態、規模に合わせての業者の見直し、ご紹介を通して食材経費の軽減など利益を追求したコンサルティングをさせて頂きます。
- 会社特色
- 企画力重視フランク遠方対応可
- 開業年「.(年)」
- 2018 年
- 得意業界
- 飲食業
- 得意業務
- 経営計画書・事業計画書企業再生経費削減
- 顧問料「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
- 対応方法
- 調整可能
- 実績
- 都内の100席ほどの居酒屋でのコンサルティング契約2ヶ月目で営業私益利益500万円突破。
その後継続的な営業利益150万〜300万円継続。
- 特徴
- � 愎靴燭平�文化を生み出す』を念頭に、商品開発コンセプト作りを行います。
�� お客様ファーストでありながら利益ファーストの実現。
�� ご要望を聞いた中での、チーム編成（飲食部門は基本1人〜2人）
- 備考
- 遠方の案件は出張費を別途ご請求させて頂きます。
対応地域
実績・事例
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沖縄の村から都内に出店
―― マネジメント力で顧客安定&人材紹介- 業種
- コンサルタント
- 地域
- 沖縄県
- 規模
- 100人~300人
都内出展に向けての、商品開発、人材紹介、オペレーション作り、売上予測の構築。
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初年度売上高9000万以上
―― 初めての土地での新規開業にて- 業種
- 飲食業
- 地域
- 情報非公開
- 規模
- 情報非公開
細かな数字等に関しては、エリアや客層、集めるキャスト、店舗規模、コンセプト、初期投資額etcにより異なりますが、出店エリアのマーケティングから開業、サポートを全面的に行わせて頂きます。まずは一度、お気 …
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初年度売上高9000万以上
―― 初めての土地での新規開業にて- 業種
- 飲食業
- 地域
- 情報非公開
- 規模
- 情報非公開
細かな数字等に関しては、エリアや客層、集めるキャスト、店舗規模、コンセプト、初期投資額etcにより異なりますが、出店エリアのマーケティングから開業、サポートを全面的に行わせて頂きます。まずは一度、お気 …
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初期投資4ヶ月未満で回収
―― 都心から離れた高級路線の居酒屋- 業種
- コンサルタント
- 地域
- 情報非公開
- 規模
- 10人~30人
地方(観光地)にある店舗を東京都に出店する際のサポートです。 お客様のお悩み �ヾ儻�地である以上、単価設定自体が高めに設定されておりその設定のまま都心から少し離れたところで繁盛させることができるのか。 �� …
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都内の居酒屋業態の営業利益2ヶ月で500万円超え達成
―― 営業利益が赤字〜数十万⇨マネジメント2ヶ月目で営業利益500万円超え達成- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 50人~100人
とにかく利益の追求について細かな数字の管理まで徹底的にマネジメントをし、自ら行動をしてもらい達成した時の成功体験を経験してもらうことが大事だと考えます。 まずそこからです。 その成功体験によりさらに上 …
クチコミ
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総合評価
5- 業種
- 建設業
- 地域
- 北海道
内装デザイン 一部、商品開発をForestさんにお願いしました。 Forestさんは東京の会社さんですが、当店の北海道旭川まできていただき内装のデザインと名物メニューのご提案を頂きました。 名物メニューはオープン当初から大人気となりお客さまには喜んで頂 …
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総合評価5
- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
まず一つは、レスポンスの速さが素晴らしい。 代表自らが1番最初にご挨拶にきていただき、身長が大きい方で凄く話しやすかったのが印象的です。 今まで、小さい店舗から大きい店舗までコンサルティングをしてきたらしく、現場では見えないところにもしっか …
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会社情報
- 会社名
- 飲食店プロデュース事務所ForestWorks
- 業種
- コンサルタント:経営
- 代表者名
- 森本
- 郵便番号
- 179-0084
- 所在地
- 東京都練馬区氷川台2-20-11