現場視察とフィードバック研修
【こんなお困りごとありませんか】
・サービス現場において、顧客離れを起こすような改善箇所についてのチェックが出来ていない。
・自社のサービスレベルが、客観的にどの程度のレベルなのかを把握できていない。
・自社のサービスに一定の満足はしているが、顧客に感動を提供するまでには至っていない。
【研修の概要】
ミステリーショッパーによるサービス現場の課題調査(動画撮影を含む)を行い、その調査レポートを元に改善箇所について研修内で共有します。また、その課題解決について話し合う場を設けます。
事前のヒアリングにより、御社の課題・現状を把握し、理想の状態の実現をイメージした上で、課題解決へ向けてロードマップを作成し、ご提案させて頂きます。
サービス現場での現状を社内共有し、課題を浮き彫りにすることで、今後の実施施策の策定に向けて貢献します。
・料⾦は、カリキュラムの内容、稼働時間、参加⼈数、回数等によって異なります。御社の課題やご要望をお伺いし、都度お⾒積りをさせて頂いております。
・現場視察&レポートについて、複数店舗を実施の場合は、2店舗目以降は1店舗あたり15%を割引させて頂きます。
・現場視察の際の飲⾷代等は、別途ご相談させて頂けますと幸いです。
・原則的に、最少実施人数は4名様と設定させて頂いております。4名未満での実施をご希望の場合は、お気軽にご相談ください。別途、お見積りをさせて頂きます。
・実施人数につきまして、御社のご希望をお伺いした上で、お見積りにて料金をご提示させて頂きます。
・初回お試し1回のみの受講も可能ですので、お気軽にご相談ください。
- 会社特色
- 企画力重視ノウハウが充実オーダーメイド可
- 開業年「.(年)」
- 2016 年
- 得意業界
- サービス業小売業飲食業
- 研修特色
- 内容が濃い
- 説明
- ミステリーショッパーによる現場の課題調査(動画撮影を含む)を行い、改善箇所を研修内で共有します。
- 料金例「1プログラムあたりの料金例.(円)」
- 120000 円
- プログラム例
- 【対象者】
・アルバイトスタッフ(サービス初心者・中級者・上級者)
・社員(サービス初心者・中級者・上級者)
【研修カリキュラムの例】
以下は、現場視察&レポートの作成および提出、その後フィードバックの研修を実施をイメージしております。
また、フィードバック研修は、1回あたり3時間、全2回〜の従業員様向けの研修をイメージしております。
全ての研修は、講義とワークショップを組み合わせた形式で実施します。
こちらは、一例ですので、御社の研修ご担当者様とお打ち合わせをしながら、カリキュラムのご提示をさせて頂きます。
–
現場視察&レポート(1回目)
・サービス現場の視察
・レポートの作成&提出
1
フィードバック研修(1回目)
・現場の課題の抽出(顧客目線)
・現場の課題の抽出(従業員目線)
・課題の共有と改善行動の決定、等
–
現場視察&レポート(2回目以降)
・サービス現場の視察
・レポートの作成&提出
2
フィードバック研修(2回目以降)
・現場の課題の抽出(顧客目線)
・現場の課題の抽出(従業員目線)
・課題の共有と改善行動の決定、等
(以後、継続)
- 研修実績
- 贈答用高級果物販売・フルーツデザート飲食店の運営 その他
【お客様の声】
新店舗を開業し、スタッフによるサービス品質のバラつきに危機感を感じていたところ、案の定、お客様からご意見を頂戴する頻度が増しました。小手先の改善だけでは難しいと感じ、河上さんにミステリーショッパー調査を依頼し、根本的な原因究明をして頂きました。
その結果、お客さまからのご指摘箇所の裏に潜む真の問題点が炙り出され、スタッフへの改善アドバイスもより具体的なものとなり、即効性のあるものとなりました。今後も定期的にミステリーショッパー調査を実施し、潜在的なリスクを未然に排除、サービス品質に磨きをかけていきたいと思います。
河上さんはチームの一員として、社内へ踏み込んでサポート頂ける稀有な存在です。スタッフに接する際も一人一人に細やかな心配りを欠かさないため、人見知りなスタッフからも本音を引き出してくれることでしょう。信頼できるプロフェッショナルパートナーとして、今後も活躍を期待せずにはいられません。
- 備考
- ・プログラム内容は、御社の課題やご要望に沿って、都度アレンジさせて頂きます。
・料金例は、4名の集合研修の場合の料金の目安(税別)です。料⾦は、カリキュラムの内容、稼働時間、参加⼈数、回数等によって異なります。
5名以上の場合は、お一人につき30,000円(税別)を頂戴いたします。
御社の課題やご要望をお伺いし、都度お⾒積りをさせて頂いております。