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須川 清一
北海道 札幌市 西区琴似四条1-1 15-910号
  • 食関連事業や企業の経営計画や改善などのコンサルティングを行う
  • マネージメントやマーケティングなどの経営分野を中心に業務を展開
  • マネジーメントと技術のトータルな改善支援を行う

学校跡地を活用した乳製品加工事業

これ以上無い高品質な乳製品加工を実現

業種
農林水産業
地域
北海道
規模
30人~50人
費用
総費用300万~500万円

施設の完成後にコロナ禍で観光客の入込が減少したが、必要な製造や販路の開拓を随時進めた。幸い、事業者には資金力があり、この間の運転資金は借入を立てずに対応することが可能であった。

依頼を受けたカテゴリ
経営戦略・事業計画書策定経営戦略・事業計画書策定マーケティング・営業戦略起業・開業コンサルタント
業務の種類
経営計画策定マーケティング・営業戦略財務コンサルティング業務改善コンサルティング
業務の概要
本業務は、隣接する学校の廃校跡地を利用した乳製品加工施設の建設及び加工、販売事業のサポートである。事業者は、乳質のすぐれた品種を増殖させ、かつ乳組成がA2のものを選別し、準備を進めていた。当社は、具体的な事業計画の策定と関係機関からの許可資料の作成を担当した。
特に力を入れたポイント
事業計画策定業務改善調査・分析
ポイントの概要
業務のポイントは、高い品質の原料を使用し、高品質な製品を実現する目途は立つが、具体的に製造技術をどのように確保するか、さらに販路をどのように確保するかが問題であった。
備考
具体的な製造・販売経験のないスタッフによる事業であった。

実績・事例の詳細

事業計画を策定し、実施事業の姿を見えるようにした。課題となる製造面は、衛生管理や製造プロセスなどを検討するとともに、市場調査は類似する事業を展開する全国の事業者のモデルをホージ等から把握し、当社の販路確保の道筋を整理した。

成果・結果

計画から施設完成、製造販売の支援の中で事業は軌道にのりつつある。販路は、自社工場や空き店舗を利用した自動販売機販売、SNS利用による通販、大手小売店を通した販売なと、着実に成果を上げてきたいる。

お客様の声

予定したいた業務の内容は完了、ありがとうございますとのこと。

担当者のコメント

前向きに部門担当者が取り組んでいる。地域の過疎化対策としても注目されている。

業務内容

実績・事例

経営戦略・事業計画書策定の料金相場

経営戦略・事業計画書策定の相場

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株式会社ワイザー総研

会社情報

会社名
株式会社ワイザー総研
業種
コンサルタント:経営
代表者名
須川 清一
郵便番号
063-0814
所在地
北海道札幌市西区琴似四条1-1 15-910号

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