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案件ID:873546

【飲食店/四季のメニュー開発】店舗コンサルティングの相談・提案依頼島根県浜田市から経営コンサルタントへのお問い合わせ

  • 総額予算相場が分らない
  • 依頼地域 島根県
  • 所在地 島根県浜田市
  • 参加上限 5社
  • 提案期限 2019年05月15日
感じの良い女性の発注者様です。 比較ビズのメッセージ機能にてご連絡をお願い致します。

依頼・相談したい内容

四季のメニュー開発

御社の業種

飲食業

会社規模

11名〜30名

売上規模

5000万〜1億

出店状況

営業中(1〜2店舗)

相談内容の概要

ビュッフェレストランを営んで11年になります。2年前頃から近隣に
飲食店が相次いで出店し、来店客が減少しています。対策として
代り映えしないビュッフェメニューを四季に応じてメリハリのある
料理を入れ替えていきたいです。スタッフ不足の上プロの料理人が
1人しかいないのでなかなか思うようにいきません。

現状の問題点と目指す方向性

一年中大体同じメニューなので、四季に応じたメニュー開発が必要
今後のビュッフェレストランの在り方を模索しています。

その他ご質問、ご要望、備考

コンサル料金も気になりますが、儲かる仕組みづくりが知りたいです。

総額予算

相場が分らない

対応方法

提案が欲しい

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飲食店コンサルタントの案件一覧

  • 店舗コンサルティングの相談・提案依頼

    経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント
    • 総額予算 予算上限なし
    • 依頼地域 東京都

    [依頼・相談したい内容] 新規飲食店の出店に関して [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 500名以上 [売上規模] 50億以上 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 新規飲食店の出店になる為、コンセプトのサポート、運営のサポート、店舗設計、メニュー開発、PRまで行える企業様を探しております。 [現状の問題点と目指す方向性] 飲食経験が弊社にいないことが問題点で進行するにあたりサポートをしていただきたいです。方向性は …

    ヒアリング済
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    経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント
    • 総額予算 3万円まで
    • 依頼地域 神奈川県

    [依頼・相談したい内容] 現状の利益率から10%を上げる施策のアドバイスが欲しい [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 3億〜10億 [出店状況] 営業中(6〜10店舗) [相談内容の概要] 現状の利益率から10%を上げる施策のアドバイスが欲しい [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

    ヒアリング済
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    経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント
    • 総額予算 50万円まで
    • 依頼地域 愛知県

    [依頼・相談したい内容] お客様を気軽く入店させるのが一番難しい、お客様を引っ張る力が不足状況。 焼肉の経験者、知識ある方が欲しい。責任持って売り上げを上げれば、高い給料払っても良い。とにかく売り上げを上げたいです。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 6名〜10名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中(1〜2店舗) [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

    ヒアリング済
  • 店舗コンサルティングの相談・提案依頼

    経営コンサルタント > 飲食店コンサルタント
    • 総額予算 予算上限なし
    • 依頼地域 東京都

    [依頼・相談したい内容] 運営の効率化 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 31名〜100名 [売上規模] 3億〜10億 [出店状況] 営業中(3〜5店舗) [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

    ヒアリング済
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    • 総額予算 300万円まで
    • 依頼地域 東京都

    [依頼・相談したい内容] 2店舗目開業に向けてのコンサルティング [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 5000万〜1億 [出店状況] 営業中(1〜2店舗) [相談内容の概要] コンセプトの確認、ブランディング、マーケティング [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

    ヒアリング済

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