[依頼・相談したい内容] 来店者数を増やしたい。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 昼は韓国料理のランチ営業、夜はカラオケバーを営んでおります。 店名は「チャングミィ」です。 来店者数を増やしたいので、先ずは、現地を見ていただいた上で、相談させてください。 [現状の問題点と目指す方向性] 新型コロナ等の影響で団体客が激減しま …

[依頼・相談したい内容] 小規模飲食店開発・開業までのコンサルを行っていただける企業を探しています。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 31名〜100名 [売上規模] 10億〜50億 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 事業多角化を目指し、新規事業として飲食店を検討中です。 店舗区画は抑え済み、7月のオープンを目指し自社プロジェクトチームにて簡易的に商圏調査を行い（現地周辺に土地勘のある人間が多いため）業態や店舗 …

[依頼・相談したい内容] [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 3000万〜5000万 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 唐揚げとチキン南蛮のデリバリー、テイクアウト専門店を開業して半年、売上がほとんど変わらず、なんとか伸ばしたい。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考] 理論だけでなく、実践できる具体的な方法をアドバイスしてほしい。

[依頼・相談したい内容] ディナータイムの集客力を高めたい。 ランチはほぼ満席営業状態ですが、ディナーは予約がない日もある状態です。 六本木4丁目の裏通りの２階店舗になるので、グルメサイトやGoogleなど ネット媒体経路での来店数UPをするための施策を打ちたい。 また、ランチからの流入が少なく六本木のディナータイムに対する顧客のニーズと 当店のブランディングがマッチしていないとも感じているため、効果的なブラン …

[依頼・相談したい内容] なにをしても客が入らない [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 立地も内装も味も完璧なのに客が入りません。 そもそも客が入らない時点で、内装と味は改善しようがありません。 これをすれば変わるはず、と思いついたもの 全て試しても変わらず 今は試す気にもならない状況です。 [現状の問題点と目指す方向性] [ …

[依頼・相談したい内容] 5月に新規開店を予定しています。 うな丼、うな重用のうなぎの良い仕入先を知りたい。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 開店に関する [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 東白楽駅前にある店舗(１０坪ほど)でお惣菜屋兼デリカフェをオープンしたいと考えてます。１日売上6万ぐらいを目指してますが、無謀な計画かしら？東白楽周辺の情報などを踏まえた上で客観的に教えていただきたいです。また現在お惣菜屋などの現状や売上などの情報もあれば合わせ …

[依頼・相談したい内容] 2店舗目の新規開店に伴った店舗デザイン、経営コンサルタント。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 新店舗デザイン、既存店舗の見直し、事業のコンサルティング、経理全般、ビジネスのトータルサポート [現状の問題点と目指す方向性] 1店舗から多店舗への展開におけるビジネスのアドバイスが欲しい。 [その他ご質 …

[依頼・相談したい内容] 売り上げを伸ばせる方法 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 主婦5人でカフェを開店した(オーナーは自分)。3カ月が経ちますが、依然として売上が伸びず、売り上げは目標の半分にも達していません。味も良し、雰囲気も悪くないと思いますが、値段設定が低いことと人件費が削れない現状です。立地条件は良くありません …