株式会社BAN DIEGO

伴　智之

東京都新宿区西新宿3-2-9 新宿ワシントンホテルビル本館2F THE HUB内

元旅館経営者の視点を活かした現場密着型コンサルティング
60施設以上を再建し話題の人気宿をプロデュースしてきた豊富な実績とノウハウ
オンリーワンコンセプトの提案とそれに基づく人気宿プロデュース力

宿泊業コンサルのノウハウで飲食店も改善

当社は宿泊施設コンサルティングを本業としておりますが、その多岐にわたるノウハウを飲食店にも応用することで、短期間で成果を上げています。特に料理提供、接客、施設設計といった分野は飲食店と宿泊施設で重なる部分が多く、実績あるノウハウがそのまま活用可能です。また、SNSを活用した集客支援では、多くの飲食店で売上アップを実現しています。

日本料理店や蕎麦店、イタリアンレストランなど、複数業態で実績を重ねており、短期的な改善から長期的な運営支援まで柔軟に対応可能です。飲食店の運営に課題を感じている方は、ぜひご相談ください。

会社特色: 融通が利く価格重視企画力重視

開業年「.(年)」: 2011 年

得意業界: サービス業小売業飲食業

得意業務: 店舗集客支援・提案メニュー商品開発店舗総合診断・提案

顧問料「1ヶ月あたりの料金例.(円)」

対応方法: 月1回訪問2〜3ヶ月に1回訪問

実績: 当社は宿泊施設コンサルティングを本業としていますが、そのノウハウを活かして始めた飲食店コンサルティングでも、売上アップと改善を実現してきました。

日本料理店　SNSプロモーションで一休.comからの予約件数50％アップ。
イタリアンレストラン　お客様に驚きを提供するメニュー改善とSNS活用によりランチ来店数が昨対比180％増加。

宿泊業で培った料理提供、接客、施設設計、そしてSNS活用のノウハウが、飲食店経営にも大きな効果を発揮しています。