株式会社湊

▼提供サービス
業務としては多岐にわたりますが、具体的には以下のようなことになります。
・飲食店営業許可申請、審査立会
・タバコ販売許可申請、審査立会
・必要物の発注
・備品の組立、設置
・仕入れ業者打合せ、導入
・レジシステム、打刻システム導入
・店舗オペレーション組立
・シフト表作成、シフトスケジュール組立
・在庫管理、発注、
・チラシ、ポスター、SNS作成、管理、他販促業務
・スタッフ採用、面接、入社準備、入社書類作成、管理
・日報管理
・各種マニュアル作成（経理、在庫管理、レジ管理、オペレーション管理 etc...）
・イベント実施（シーシャ講習会、コンパ企画）

その他にも細々した作業も行います。
運営をほぼ任されていたため、飲食業立上業務は一通り行っております。
店舗のシフトインに当社スタッフが連携することも可能です。

▼数字の分析
売上やコストの管理を行い、
売上増加のための施策立案、実施、
コスト削減の地道な業務も行います。

▼当社実績
売上に関して
・イベント企画、実施
・販促資料の準備（チラシ、ポスターなど）
・プレゼント企画
・ガチャガチャ企画
上記のような内容で店舗の単月売上を20%増加を達成しました。

コスト管理もしており、
卸価格での仕入れに成功し、
5%のコスト削減、
また、シフトを見直すことで10％のコスト削減に成功しております。