当社の創業は遠く慶長年間関ヶ原合戦(1600年)の時代に遡り、初代豊島屋十右衛門が慶長元年(1596年)、神田・鎌倉河岸(現在の神田橋付近)に酒 屋兼一杯飲み屋を構え、「豊島屋」の屋号で酒屋を始めました。江戸後期の神田の名主で …
酒類製造、清酒、白酒、味醂、その他酒精含有飲料
当社の創業は遠く慶長年間関ヶ原合戦(1600年)の時代に遡り、初代豊島屋十右衛門が慶長元年(1596年)、神田・鎌倉河岸(現在の神田橋付近)に酒 屋兼一杯飲み屋を構え、「豊島屋」の屋号で酒屋を始めました。
江戸後期の神田の名主であった斉藤幸雄、幸孝、幸成三代の苦心によって成った絵入り地誌で、画師長谷川雪旦が描いた有名な「江戸名所図会」巻の一(全7巻 20冊)に、豊島屋の白酒売り出しの絵があります。豊島屋十右衛門の夢枕に紙雛様が現れて白酒の製法を伝授され、その通りに醸ってみましたら、非常に美味 な白酒が出来ました。雪旦の絵にある様に大変な賑わいで、大いに繁昌し、又、有名な安藤広重の絵にも同様な絵が描かれております。
- 特色
- その他
- 会社規模「社員数.(人)」
- 取扱商品・サービス
- 食品
- 対応業務
- 一次加工梱包・出荷
- 対応品目
- 一次加工
- 関連保有設備
- スチーム釜
- 特徴
- 備考