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小島 由光
東京都 港区 新橋6-5-4DIKマンション新橋410
  • 業務実績豊富
  • 店舗の基本コンセプト計画と営業分析で現状の問題点をわかりやすく指導
  • 問題点・課題を何でも相談可能

飲食店専門誌掲載・原稿執筆 主な実績紹介

2014年3月
あーる&アイ 飲食店・小売店向け鮮魚産直流通の内側と国の重要文化的景観保全を目的とした第6次産業としての取り組み

2014年2月
飲食店経営【特別寄稿】五島列島支援プロジェクトの展望

2013年10月
飲食店経営【特別寄稿】脱安売り「適正価格」の時代

2013年3月
日経流通新聞 一面「いれたてコーヒーの実力は」専門家調査

2009年5月
週刊エコノミスト 食品不信の救世主 ? 広がる「緑提灯」運動

2009年3月
あーる&アイ 消費低迷への傾向と対策と、飲食店の今やるべき事の検証

2009年1月
日本経済新聞 社会面「安全への模索」

2009年1月
飲食店経営 2009年を勝ち抜くためのキーワード20

2008年11月
飲食店経営 食材品目数の見直しで見えないロスを削減せよ

2008年10月
飲食店経営  緑提灯の威力

2008年10月
飲食店経営 ネット媒体で採用効果を高めるビジュアル、キャッチコピーのコツ

2008年7月
飲食店経営 利益を確保するメニュー改定のススメ

2008年7月
商工にっぽん 飲食店の値上げは値ごろ感維持と綿密な利益シミュレーションで

2007年12月
流通ナビ 飲食店におけるサイドメニューの開発?

2007年11月
流通ナビ 飲食店におけるサイドメニューの開発?

2007年10月
流通ナビ 飲食店におけるサイドメニューの開発?

2007年6月
流通ナビ 業績不振が続く既存店の再生と魅力づくり

2007年3月
日経レストラン 特集・従業員が不正に走るのはなぜ

2007年3月
日経レストラン 新・悩み解決クリニック

2007年2月
日経レストラン 隣の損益計算書

2006年12月
日経レストラン 隣の損益計算書

2006年11月
日経レストラン 特集・知らなきゃ損するコスト削減術

2006年4月
日経レストラン 4月号 特集

2005年10月
日経レストラン 今さら聞けない 飲食業キホンのキ

2005年7月
日経レストラン 今さら聞けない 飲食業キホンのキ

2005年7月
日経レストラン 新・悩み解決クリニック

2005年4月
日経レストラン 4月号特集

会社特色
ノウハウが充実
開業年「.(年)」
2000 年
得意業界
サービス業小売業飲食業
得意業務
店舗集客支援・提案店舗総合診断・提案スタッフ教育
顧問料「1ヶ月あたりの料金例.(円)」
100000 円
対応方法
月1回訪問調整可能
実績
新店舗開発計画業務、既存店改善指導業務、商業施設飲食ゾーンコンセプト提案、チェーンオペレーション構築、出店計画、飲食企業多店舗営業分析、異業種複合型飲食店コンセプト提案、中小個人店など、これまで20年で約500店舗以上の飲食店の新店舗の立ち上げ及び既存店の改善指導を行う。  
特徴
創業2000年より、これまで20年間で約500店舗以上の飲食店の新店舗の立ち上げ及び既存店の改善指導をしてまいりました。その経験と実績をもとに、わかりやすく丁寧に業務改善提案を行います。
備考

対応地域

実績・事例

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株式会社スーパーソニック

会社情報

会社名
株式会社スーパーソニック
業種
コンサルタント:経営
代表者名
小島 由光
郵便番号
105-0004
所在地
東京都港区新橋6-5-4DIKマンション新橋410
URL
https://supersonic-web.com/food-planning/