倒産寸前!FCカフェ経営再建
費用をかけずに黒字回復へ
- 業種
- 飲食業
- 地域
- 愛知県
- 規模
- 10人~30人
- 費用
- 総費用10万~30万円
あと2カ月で運転資金が尽きるFCカフェの個人オーナー様のご相談。
売上改善に時間も資金もないという追い込まれた状態でのご依頼。
- 依頼を受けたカテゴリ
- 飲食店コンサルタント飲食店コンサルタントスポットコンサル飲食業フランチャイズ
- 業務の種類
- 経営計画策定業務改善コンサルティング経営相談・スポットコンサル
- 業務の概要
- 特に力を入れたポイント
- 業務改善対応スピードアドバイス
- ポイントの概要
- 備考
実績・事例の詳細
原価を抑えたメニュー開発、価格の見直し、宣伝の見直し、スタッフの再教育等にて短期間での黒字回復に成功。
成果・結果
・2カ月以内に黒字回復の成功
・新規・リピーター獲得
お客様の声
脱サラでの起業で知識経験ともになく廃業を考えてましたが、最後の望みとして相談したところ、頑張りましょう!と引き受けて頂き、力になってくれて、とても感謝しています。
担当者のコメント
時間、資金をみても難しい案件でしたが、オーナー様・スタッフの皆様のご協力もあっての成功だと思っております。