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【居ぬき物件】「令和の寿司屋」へリニューアル
昭和の寿司屋から令和の寿司屋にリニューアル
- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 10人未満
- 費用
- 情報非公開
昔ながらのお寿司屋さんが閉店し、令和の寿司居酒屋を目指したいというオーナー様からご相談を頂きました。また、工事価格も抑えたいという思いから、出来る限り居ぬきの状態を活かした提案が必要でした。
- 対応業務
- デザイン設計内装工事設備工事電気・配線工事修理・修繕・リフォーム
- 建造物の種類
- [飲食]寿司
- 業務の概要
- 居ぬき物件のリニューアル工事
- 工事坪数.(坪)
- 10 坪
- 納品までの日数.(日)
- 30 日
- 備考
実績・事例画像
実績・事例の詳細
オーナー様のご予算に合わせるべく、居ぬきの状態を出来る限り活かしたリニューアル工事をしました。今回は、寿司居酒屋の業態なので、電気とガスの容量が足りず、とても大変な工事になりましたが、オーナー様には大変満足して頂きました。
成果・結果
地元で大人気のお店になり、なんでも月坪45万円を売上ているとか。
早くも次の物件を探されているようです。
実績・事例
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【居ぬき物件】ワインバルから和食居酒屋へリニューアル
——- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 10人未満
今回の改装店舗のとなりで和食居酒屋の経営をしていたオーナー様が、「隣の物件を借りて席数を増やしたい」とご依頼を頂き、ワインバルを改装して和食居酒屋へリニューアルをしました。
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【居ぬき物件】「令和の寿司屋」へリニューアル
—— 昭和の寿司屋から令和の寿司屋にリニューアル- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 10人未満
昔ながらのお寿司屋さんが閉店し、令和の寿司居酒屋を目指したいというオーナー様からご相談を頂きました。また、工事価格も抑えたいという思いから、出来る限り居ぬきの状態を活かした提案が必要でした。