- チェーン・オペレーションに関わる,法務・財務の専門的知識を保有
- チェーン・システムの基幹となる,管理会計・人事制度設計のノウハウを保有
- 成長戦略を推進するための,専門家・士業との連携ネットワークを保有
年商30億/大衆酒場チェーン/チェーンシステム構築
1年のプロジェクトでフランチャイズ本部を構築
- 業種
- 飲食業
- 地域
- 千葉県
- 規模
- 300人~500人
- 費用
- 月額20万~30万円
トライアル契約,フランチャイズ契約,経営委託契約などの契約書を作成。マニュアル関連はスケルトン(章立て)とコンテンツを確認しアドバイスを実施。加盟案内書,開業提案書の作成。J Stat Mapを使った商圏分析とドミナント戦略の策定。初期費用,月次損益,投資回収の収支シミュレーション作成。店舗コンセプトワーク,業態開発,メニュー開発,KPI設定による店舗マネジメント体制の確立など,チェーンシステム構築およびチェーンオペレーション確立に関わる支援を一気通貫で行った。
- 依頼を受けたカテゴリ
- 飲食店コンサルタント飲食業フランチャイズ経営戦略・事業計画書策定マーケティング・営業戦略
- 業務の種類
- 経営計画策定マーケティング・営業戦略店舗コンサルティング
- 業務の概要
- コンセプト設計,プロトタイプ開発,ドミナント戦略立案,収支シミュレーション,マーケティング計画立案,フランチャイズパッケージ作成,マニュアル作成,フランチャイズ契約書作成と,フランチャイズに関わるインサイドワークを一気通貫で支援しました。
- 特に力を入れたポイント
- 事業計画策定社員教育ツール・システム開発
- ポイントの概要
- 備考
実績・事例画像
業務内容
実績・事例
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年商30億/大衆酒場チェーン/チェーンシステム構築
—— 1年のプロジェクトでフランチャイズ本部を構築- 業種
- 飲食業
- 地域
- 千葉県
- 規模
- 300人~500人
トライアル契約,フランチャイズ契約,経営委託契約などの契約書を作成。マニュアル関連はスケルトン(章立て)とコンテンツを確認しアドバイスを実施。加盟案内書,開業提案書の作成。J Stat Mapを使った商圏分析 …
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年商10億/甘味喫茶チェーン/チェーンシステム構築
—— 継続的支援で基幹システムを整備- 業種
- 飲食業
- 地域
- 東京都
- 規模
- 100人~300人
製造間接費(労務費,償却費,製造経費)を製造品目ごとに直把あるいは配賦の仕訳を行い,工場の原価計算・個別原価計算の精緻化を行った。 また,店舗別POS売上データの同期化および本部での一元管理を行い,リア …