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横井 甫宜
東京都 板橋区 弥生町72-6 514
  • オーナー様目線で柔軟で寄り添った対応
  • 元芸人ならではのSNS対策
  • 即レスはもちろんのことフットワークの早すぎる対応

キッチンカー開業サポートとSV

低価格でキッチンカー製作、丁寧なサポート

業種
飲食業
地域
東京都
規模
10人未満
費用
総費用100万~200万円

キッチンカーの製作サポート
出店場所の選定のサポート
従業員の教育
メニューの開発・作成

依頼を受けたカテゴリ
飲食店コンサルタント飲食店コンサルタント起業・開業コンサルタント業務改善コンサルタント
業務の種類
経営計画策定業務改善コンサルティング店舗コンサルティング経営相談・スポットコンサル起業・開業コンサルティング
業務の概要
キッチンカー開業に伴う経営計画の策定
出店場所の策定に伴うマーケティング
キッチンカーの製作
メニュー作成
特に力を入れたポイント
細かなフォローアドバイス調査・分析
ポイントの概要
キッチンカーを開業するにあたりソフト面では必要な経営戦略(出店場所の選定方法等)や接客や調理等従業員の方への教育を一から指導を行い。、ハード面ではキッチンカー制作時にヒアリングを丁寧に行い、注意点や営業許可を取りやすくするための指導を行いながらオーナー様と二人三脚でキッチンカーの製作を行った。
備考
飲食店初出店ということもあり、オーナー様に疑問が残らないように丁寧かつ迅速な対応を心がけた。

実績・事例画像

実績・事例の詳細

1ヶ月ほどでキッチンカーの納品を行い、そこから出店場所の選定のサポート・従業員の教育を一年間行った。
また、出店場所のマーケティングを行いメニューの開発・作成のサポートを実施した。

成果・結果

約一年間キッチンカーのみで稼働させ目標額の120%を達成したため、キッチンカーで一番人気のメニューのテイクアウト専用店舗の立ち上げを行った。

業務内容

実績・事例

メニュー

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OFFICE Y.FC

会社情報

会社名
OFFICE Y.FC
業種
コンサルタント:経営
代表者名
横井 甫宜
郵便番号
173-0021
所在地
東京都板橋区弥生町72-6 514