- 現場の実務中心/調理・接客・集客・人材育成まで対応
- 飲食店経験30年/どの立場でも理解できる経験値
- 元女将さん/伝え方が9割スタッフを活かす会話術
実績・事例の一覧
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田んぼに囲まれたカフェが広告宣伝費4割減 客単価200円UP
——- 業種
- 飲食業
- 地域
- 千葉県
- 規模
- 10人~30人
台風被害やコロナ禍で売上が激減した千葉県のカフェ。 田んぼに囲まれ人通りの少ない場所にお店があり、集客は新聞の折り込み広告のみでした。 毎月10万円の費用でチラシをまいたが費用対効果は100%未満。 それで …
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神戸のイタリアン コロナ禍で初のテイクアウト商品が絶好調でした
——- 業種
- 飲食業
- 地域
- 兵庫県
- 規模
- 30人~50人
コロナ禍で来店客数が激減した神戸のイタリアンレストラン ?テイクアウトの提案 ?web広告の作成 ?テイクアウト商品販売サポート 元々、味に定評のあるお店だったので販売はそれほど苦労はしませんでした。ただコ …