iMi.デザイン合同会社

和食処の娘として生まれ約50年。
小さな時から商売を通して人生を学んできました。
幾度となく失敗を繰り返し、唇をかみしめ挫折しながらも
前だけを見て懸命に働いてきました。

一生懸命になればなるほど顔は険しく
スタッフにも厳しくあたり、どんどん孤立していき人は離れていきました。

「これではいけない」と考えを改め、学び始め
「人を変えようとするのではなく自分が変わろう」と努力し
素直に改善を繰り返した結果


【商売の本質を知ることが出来ました】


ちょっとしたことで来店客数が上がり、
工夫するだけでお土産の販売数が10倍に結果、客単価も上がり
増益増収できるお店に激変していきました。

考え方を改め「お客様の立場」「スタッフの立場」で
物事を進めていくと全てがスムーズに流れ始めました。

その後、新型コロナの流行でほとんどの飲食店が苦しい中
当店はある一筋の光を見出しました。
コレも「お客様の立場」を考えた結果、上手くいったのです。
増収増益とまではいきませんが、お店を続けることはできました。

その手法をコロナ禍で困っている他の飲食店さんに
教えたところ、皆さん上手く回り出したのです!(嬉しかった〜)

過去に苦しみ、もがき続けた経験が蘇ってきました。
「私のこの30年以上の経験は今困っている飲食店さんを手助けできるかもしれない!」
そう思い2020年に起業。2021年に会社設立いたしました。

コンサルタントとしてはまだ3年目ですが35社以上の飲食店や美容室
施設などのサポートをしてきました。信頼して依頼をくださったクライアントさんには
本当に感謝です。



【デメリット】
ここでしっかりデメリットについてもお伝えしたいと思います。

?どの店舗でも売上が上がるわけではありません。
今までのやり方でうまくいってないのなら、やり方自体を変える必要があります。かたくなに拒まれると売上は変わりません。また、上手くいかない理由を、他者のせいにする方(スタッフやお客さん、世間や行政など)も売上は変わりません。

?依頼を受けられないこともあります。
実務中心で行っているため一度に多くの店舗をサポートすることが出来ません。
只今、満員御礼です。ご相談は受付けておりますので、そこで開始時期を決めていきます。

?優しくない時もあります。
「仏の安部」と呼ばれていますがwここぞ!という時は厳しくなります。
優しさだけを求めている方には申し訳ありませんが向いておりません。



【最後に】
食は健康の源。そして人を幸せにすることができます。
私でも、あなたでも、、、
一生懸命やることが好きです。
人の喜ぶ顔が好きです。
家族との時間も大事です。
お金を稼ぎたいです。

飲食店はただお腹を満たすためだけでなく
幸せや笑顔を生み出す場所。

地域のオンリーワンのお店作りをお手伝いさせてください。
ちょっとでも気になった方
是非ご連絡ください!

笑顔溢れるお店にしましょう♪

?店舗コンサル(主に改善)飲食店・美容室・販売、教室など
すでにお店を経営しているが、もう少し売上を上げたい、自分たちでは何を改善したら良いか、わからない。○○だと思うけどコレって合ってる?
女性客の求めてるのは何?女性客の好きなデザインって?女性だからこそアドバイスできることがあります。
ちょっとしたことから商品開発まで幅広く対応できます。

?求人採用・パートさんアルバイトさん新人教育
採用を増やすことも大事ですが離職を減らすことも重要です。
そのどちらとも同時に行うことで採用にかける費用の削減を実現します。

?【飲食店コンサル(主に改善)】
・店舗リノベーション(オペレーション改善・店舗設計・ファサード)
・メニュー開発(名物メニュー考案・新商品考案)
・販促物作成(店前看板・メニューブック・店内POPなど)
・その他全般(SNS集客・食べログなど改善・接客指導・人材育成)

?【求人(飲食店以外も可)】
・仕事内容をヒアリングするだけでなく自らやってみることで、どんな人に向いているか、どのような喜びがあるかをしっかり調査します
・求人サイト作成
・求人広告作成
・求人広告運用代行(求職者と連絡を取り相応しい人かどうかの判断、面接日まで決めます)

?【店舗集客(美容室・教室・小売業・工務店など)】
・Webサイト作成 改善
・食べログ改善
・ホットペッパー改善
・SNS集客
・販促物作成
・Web広告運用

?【LINE公式アカウント&LINE広告】
・設定サポート
・運用代行
・スタッフ教育