株式会社C-Creation

■お客様の初期状態
月売上：およそ200万円
従業員数：10人未満
経営状態：売上の少ない月は赤字になってしまう
立地：郊外

お客様の状況をヒアリングし、下記の施策を取りました。

?経費削減案の提示
経費の明細を確認し、電話やインターネットなどのインフラ代、ホームページの運用費などの広告宣伝費の点で、およそ月額２万円の経費削減の実現。

?メニュー分析により、メニューの縮小
一部メニューが原因で回転率が悪くなっていたため、メニュー分析の後メニュー数の縮小を行う。

?メニュー表、印刷物の一新
メニュー表を見てもおススメなど分かりづらく、一目で店舗のおススメが分かるように一新。合わせて店内におススメ品の印刷物を掲示。

?店内に季節感を感じる装飾の追加
クリスマスやハロウィンなど、店内に季節感を感じる装飾を季節毎に変更。

?LINE＠サービスの開始
リピーターになって頂く取り組みとして、LINE＠による友達申請、クーポンの配信を実施。

?Web広告、ポスティング
新規のお客様の獲得ツールとして、Web広告とポスティングを併用。地域毎に分割して出すことで、各地域の費用対効果も分析。

?席のレイアウトを変更
徐々にお客様が増えてきたので、昼間のピーク時に席が足らないケースを防ぐためにレイアウト変更とともに席数を増やす。


上記のように基本的な経営改善の流れは、
経費の削減→リピーターになって頂く施策→新規獲得の取り組み
という流れで経営戦略を構築致します。

?、?、?に関してはITサービスの知識が必須となるので、弊社で運用まで代行を行いました。特にLINE＠活用によるリピーターの増加とポスティングによる新規獲得が効果的でした。

■売上
月売上200万→月売上280万（1年目）→月売上400万円（2年目）

■費用
月額およそ２万円の削減