有限会社藤野醤油醸造元

「昔ながらの伝統技法」とは決して大きな木樽を使う事ではなく「添加物を一切使わず、良質の仕込み水とこだわりの原材料を使い、１年半余じっくりと自然発酵させた自然派醤油を造り続ける事」と考えています。
日本の土地でとれましたこだわりの原材料を使い、日本人の心で手塩にかけて醸造された、手造りならではの逸品を、どうぞご賞味くださいませ。