株式会社　ヴィアノーベ

野菜や果実のおいしさは、色・香り・食感の良さが決め手。そしてこの色や香りはさまざまな酵素群により組成されています。
\”ViViー9ドライ\”乾燥機は特殊半導体熱材とポリエステルフィルムで構成された超薄型平面ヒーターを採用。材料の酸化を抑制し乾燥を促進させる波長9μmをピークとする遠赤外線を効果的に放射し、おだやかな安定した温度で野菜や果実を均一に乾燥させます。
さらに、遠赤外線が酸素群の活性を促すので、野菜や果実などの乾燥品が香り高く、色鮮やかに仕上がります。
また、乾燥品で粉末加工することで、より付加価値が上がります。