[依頼・相談したい内容] 弊社の詳細をお伝えいたしますと、 大阪府大阪市中央区宗右衛門町、御堂筋から入りまして戎橋近くのビル2階に和食居酒屋を今年の1月に開業しまして現在に至ります。 広さは24坪40席です。現在売上が270〜300万ほどで毎月100万ほどの赤字。 素人の私どもでは維持が厳しい状態のため飲食のプロにお力をお借りしたいと思っております。 お忙しいところ恐縮ですが、何卒ご検討よろしくお願いいたします。 [ …

[依頼・相談したい内容] ドックラン併設のカフェの営業をはじめ3ヶ月の店舗で下記の項目の相談をしたいと考えています。 ○メニュー開発 ○POP、看板の制作 ○ターゲットを絞った集客方法 店舗の規模でございますが、 郊外型で店内に6席、テラス席が6席、駐車場は20台分ございます。 よろしくお願い致します。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3億〜10億 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概 …

[依頼・相談したい内容] 大阪万博内外億パビリオンにおける郷土料理紹介レストランの開店準備支援と、チェフの派遣。また、可能であれば、60席とテイクアウトの院側転を采配する責任者の紹介。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 大阪万博のオアビリオン内の郷土料理レストランを、設営し、認可を得、開店するために必要な対応全般をワンストップで行 …

[依頼・相談したい内容] 売り上げを伸ばすためには、店内に入ってもらうためにはどうすればいいか [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 会員制焼肉店の開業全般 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 10億〜50億 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 開業までの約1年間 [現状の問題点と目指す方向性] 今から、建物を建てる 高級業態の経験がある社員がいない 開業における全てにアドバイスがほしい [その他ご質問、ご要望、備考] 費用

[依頼・相談したい内容] お世話になっております。 当社は大阪府枚方市、長野県安曇野市にて、大型パチンコ店のテナントとして食堂を運営しております。 飲食店にて店長経験のある２名の店長体制で運営していますが、年々売上が減少しているのが現状です。 飲食店の運営の基本から教えていただきたいです。 ・売上に対しての適正な運営（食材、メニュー、人件費やオペレーションなど） ・現状の問題点を抽出 ※　売上自体が …

[依頼・相談したい内容] 飲食店３店舗運営 グランドメニューの刷新 メニュー開発の外注先を探しております、見積もり提案をお願いします。 下記、既存情報です。 既存客単： 昼：1,300円 夜：4,000円 コース：5,000 メニュー数 アラカルト：29 コース：5 カテゴリ アラカルト：9(お造り〜デザート） コース：1 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 31名〜100名 [売上規模] 3億〜10億 [出店状況] 営業中（3〜5店舗） [ …

[依頼・相談したい内容] 新規飲食店オープンを大阪府堺市で考えています。 素人のため簡単に出来て美味しい料理を出来ればと思います。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] グランドメニューの開発 [現状の問題点と目指す方向性] 元々タピオカと唐揚げのお店を行っていましたが閉店してダイニングレストラン又は居酒屋とかカフェなど方向性が定まってお …

[依頼・相談したい内容] 食品加工工場を経営しており今年1月3日より温泉に併設するレストランを運営することになりました。コンサート会場やイベント会場での食のイベントには多数参加してまいりましたが、固定店舗での出店は初めてで、メニュー開発からオペレーションなどをコンサルしてくださる企業を探しております。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 31名〜100名 [売上規模] 3億〜10億 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） …

[依頼・相談したい内容] 主に個人店の飲食店へWEB、SNSマーケティング（HP・GoogleMEO・動画制作・Instagram運用）等の販売をしております。 WEBマーケティング以外の商品開発や経営についての深い話までサポートできるパッケージ販売が可能になるともっと引き合いが出てくると思っております。 そこで協業出来るような企業様を探しておりました。 [御社の業種] サービス業 [会社規模] 6名〜10名 [売上規模] 5000万〜1億 [ …

[依頼・相談したい内容] 現在、飲食店開業して1年となります。 なかなか黒字転換できず、継続可否判断をお願いしたく。 継続の場合は、改善点等クリアに頂きたいです。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 集客、売上アップ、店舗展開について相談したい。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万〜5000万 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] マーラータン店を新規にて開業したい（2023年3月には出店希望）。 もともと本業が製造業で飲食業界には新規参入にあたるため、開業ノウハウも含めてトータルサポートしてほしい。 [御社の業種] その他 [会社規模] 31名〜100名 [売上規模] 1億〜3億 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] マーラータン店開業に向けた各種ブランディングをメインに、出店場所選定や人材確保、集客、店舗オペレーション …

[依頼・相談したい内容] 既存事業を活かした新たな業態展開を考えていますが、まずはその可能性について各社のご意見を頂戴し、そこから比較検討したいと思います。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 500名以上 [売上規模] 10億〜50億 [出店状況] 営業中（10店舗以上） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 新規事業として、お土産専門店の開業を考えています。飲食店の立ち上げ等したことがないので1から相談、実務をしてもらいたい。その際にかかる費用が知りたい。ほとんどをお任せする形になると予想しています。それが対応可なのかも併せて知りたいです。 [御社の業種] その他 [会社規模] [売上規模] 3000万〜5000万 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他 …

[依頼・相談したい内容] [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 5000万〜1億 [出店状況] 営業中（3〜5店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 出店に伴い [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 出店に向けての相談 [現状の問題点と目指す方向性] 人手不足と事業転換 [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 出店に伴い [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 出店に向けての相談 [現状の問題点と目指す方向性] 人手不足と事業転換 [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] メニュー作成（事務的な作成からご提案） アルバイトの教育（週１〜２日指導） 売上げアップのサポート [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 1億〜3億 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] ベトナム料理ふぉーの店本町店で ４月１日よりリニューアル工事します ５月６日にディナー再オープンに向けて 新メニュー等のご提案を一緒に考えていただきたいです [現状の …

[依頼・相談したい内容] 小料理屋を経営したくて、レシピなども料理なども教えて貰いたいです。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 小料理屋 [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]