[依頼・相談したい内容] スイーツの新商品開発がしたい。 ●ご連絡はお電話にて、お願いいたします。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 飲食店を経営してますが、目玉となるスイーツの新商品開発がしたい。 [現状の問題点と目指す方向性] 駅は近い(JR新田・近鉄大久保)が、人通りが少ない店舗のため目玉となる商品が必要です。 若い女性が …

[依頼・相談したい内容] 経営改善、インバウンド集客、売り上げアップ [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万〜5000万 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 経営改善、売り上げアップ、広告戦略、認知度アップ [現状の問題点と目指す方向性] 人員配置、メニュー構成、認知度、集客力のアップ [その他ご質問、ご要望、備考] 原作、京都の祇園で居酒屋をしております オープンから半年が …

[依頼・相談したい内容] [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 1億〜3億 [出店状況] 営業中（3〜5店舗） [相談内容の概要] ・原価率及び人件費率の適正数値に向けた改善 ・人材不足に対する対応 ・今後の事業の拡大・縮小も含めた見直し。 ・その他 [現状の問題点と目指す方向性] 上記問題点の改善 法人化に向けた事業内容の見直し その他 [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] パンのセレクトショップの新規立ち上げを検討しています。これについてコンサルティング可能なコンサルタントを探しております。 [御社の業種] 小売業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 3億〜10億 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 京都市内での出店場所や事業戦略についてのコンサル 飲食事業が初めてになりますので専門家のアドバイスを求めています [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 31名〜100名 [売上規模] 10億〜50億 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考] 電話は時間が無いのでメールなどで提案を頂きたいです

[依頼・相談したい内容] 当社は中小企業であり、事業再構築補助金制度を利用して、セカンドビジネスとして京都市左京区で小規模のカフェとアクセサリーショップの開業を検討しています。カフェ開業は初めてで経営ノウハウが欲しいので、どのようなコンサルティングを受けることができるのか提案と見積もりが欲しい。 [御社の業種] その他 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 3億〜10億 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] …

[依頼・相談したい内容] 当館は、京都市左京区の鴨川沿いにあるドイツの公的文化機関です。ドイツの芸術家が滞在するアーティスト・イン・レジデンスとして10年活動しており、館内には、様々なイベントを開催する大小ホール、誰でも利用できる図書室と、カフェがあります。 今回、そのカフェが、日独文化交流の場、ドイツ・ヨーロッパのアートや文化に触れられる場として、活かされるような、新しいプロの発想をいただけないか …

[依頼・相談したい内容] まずは、御社のサービス内容に加えて、料金を知りたい。そのうえで鍋料理開業に向けてのサポートをお受けしたいです。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 10億〜50億 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 現在３店舗目のオープンを間近に控えている状況で 人材育成や多角化の押さえるポイントの指導 またECサイトを構えているがさらなる売り上げアップの方法等 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 11名〜30名 [売上規模] 5000万〜1億 [出店状況] 営業中（3〜5店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] 働き方改革に伴う従業員の勤務時間 F/Lを下げる方向への問題点 [その他ご質問、ご要望 …

[依頼・相談したい内容] 売り上げアップ 人員確保 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 京都、東山区にて 焼きフクの提供させていただきたい。 店舗内装とか販売促進をお手伝い欲しい。 [御社の業種] 飲食業 [会社規模] [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 開業のタイミングがわからない。昨今の新型コロナ禍 客単価 [現状の問題点と目指す方向性] [その他ご質問、ご要望、備考]

[依頼・相談したい内容] 現在、大阪で飲食以外の会社を営んでいるものですが、コロナ渦で飲食店へ新規参入を計画しており、場所は未定ですが、京都市内で10坪ぐらいの路面店でFCでは無い、テイクアウトの唐揚げ店と併設で夜は10人ぐらいの接客スペースでアルコールと唐揚げの店を開業したいと考えております。開業3か月前から開業後1ヶ月目までの飲食コンサルティングを任せたいのですが、経験豊富な方へ依頼をしたいと思ってお …

[依頼・相談したい内容] 自宅に隣接している別荘を有効活用したいので、下記内容にご対応いただける方がいらっしゃいましたらお電話くださいますようお願いいたします。 ■別荘の造りなど ・全敷地300坪の内、別荘が75坪 ・おもては石畳などで整えている ・和風ログハウスのようなデザイン ・裏側が山になっているため季節によっては散策可能 ・徒歩２分ほどで京都で有名なお寺が３寺あるので待ち時間などに参拝も可能 ※参考 …

[依頼・相談したい内容] 店舗内でお客さまに提供するメニュー 夜のフード、スイーツ、コース [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 営業中（1〜2店舗） [相談内容の概要] 新しいメニューをいくつか提案していただき、既存のメニューと合わせてメニューブックをつくりたい。 [現状の問題点と目指す方向性] 現在コロナの影響で店舗を休業している。営業再開に向けての準備 来店客数が …

[依頼・相談したい内容] 開業に向けてのコンサルティングと見積り [御社の業種] 飲食業 [会社規模] 1名〜5名 [売上規模] 3000万以下 [出店状況] 開業前 [相談内容の概要] 現在オーガニックレストランの開業準備をしております。 今年の夏くらいにはオープンしたいと思っており準備をしながら物件を探しています。 お店は京都府京田辺市あたりでと思っていますが納得できる店舗がまだ見つかっておりません。 店舗が見つか …

[依頼・相談したい内容] 京都（2店舗）と名古屋（1店舗）で飲食店を計3店舗経営しており、店舗拡大と売上向上にご尽力いただけるコンサルタントの方を探しております。 当方が飲食事業なので、飲食事業で実績がある京都府内の方を希望いたします。 ※飲食事業で実績がある方であれば地域を問わない可能性があります 京都内の飲食店は、カレーうどん屋と焼肉で各店舗の席数や現在の売上などは下記の通りです。 ＜　カレーうど …