株式会社フードプロジェクト製作所

溝口　好一

フードビジネスの課題解決がワンストップで実現
新規事業（起業含む）から再構築事業までサポート
「カタチに残す」「経営判断できる」コンサルティングサービスを実施

フードビジネスのちょっとした困りごと

●HACCP
　小規模な事業者にも求められている「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」の策定について事業者団体が作成する手引書を参考を読んでいるが、専門用語が多くなかなか進まない事業者様へのサポート。

●食品表示
　日頃、食品表示への関わり方の少ない6次産業化の事業者や外食産業の事業者等を中心に原材料の整理方法や種類別の記載方法までサポート。

●その他
　クレーム対策や課題を素早く解決したい事案へのサポート。

会社特色: 実績が豊富ノウハウが充実複数資格所持

開業年「.(年)」

得意業界: 農林業製造業飲食業

得意分野: マーケティング系業務改善系ＩＳＯ系

対応業務: 相談へのアドバイス特定業界の実情説明改善案アドバイス

相談料「1時間あたりの料金例.(円)」

対応方法: ご訪問（交通費別途）メール対応スカイプ等対応

特徴: 個人事業主から100名規模までのフードビジネス中小企業を多数サポートしてきた実績があるので、組織や現場が困窮する目標や計画は立てません。弊社では、クライアントが本来の目的を達成することにフォーカスした支援を実施して参ります。
経営規模や経営状況に関わらずご対応しておりますのでまずはご相談ください。

備考: 主に下記のような悩みや課題のある事業者へのサポートを多く実施しています。
　・専門的な知識のある人材が不足していて対応できるスタッフがいない。
　・補助事業の内容や解釈が難しく、書き方がよくわからない。
　・施設や出店計画をしているが、業者任せになることに不安がある。
　・生産性向上に取り組みたいが、何から手を付けたら良いかわからない。
　・新たな販路を広げたいが、スタッフも少なくなかなかうまくいかない。
　・原材料等の高騰要因で利益が減少し従業員に還元できない。
　・廃棄ロスの低減等、6次産業化に取組みたいが不安やリスクを感じている。

コンサルティング料金に関して下記の内容でわかりやすく算出させていただいています。
　1、ご支援内容と期間（ゴール）を設定
　2、ご訪問やご面談の回数（工数）を設定
　3、調査及び資料作成等にかかる時間（工数）を設定
　4、訪問支援にかかる旅費交通費の実費（オンラインの場合は不要）
　5、その他の費用、別途支援内容、成功報酬等のお打合せと設定