ブッシュフィールド株式会社

2004年
同志社大学卒業
2004年
大手外食チェーンに入社

実務経験を得るために現場での業務を経験、新店舗の立ち上げから赤字店舗の黒字化（連続昨対記録樹立）など、複数の店舗の売上と利益を大幅に改善。在籍中は数々の功績を残すとともに、飲食店舗運営の独自のノウハウを確立し、2008年退社。
2008年
米国にて飲食専門のコンサルティング会社を共同設立

日本人経営者向けのコンサルティング会社兼オペレーション会社を設立。ニューヨークのすし店をはじめ、ニューヨーク、ニュージャージー、ロサンゼルス、サンディエゴ、カナダなどで多くの店舗開発・飲食店経営に携わり業績向上に導く。会社経営権をパートナーに譲り、日本の飲食業界発展に貢献すべく帰国。
2010年
飲食専門のコンサルティング会社に入社

全国1,000店舗以上の繁盛店を分析し、100店舗以上の成功実績を元に独自の繁盛店理論と法則を確立。多くの飲食店舗を繁盛店へと変貌させる。
2015年
ブッシュフィールド株式会社を設立

「飲食店活性化プロジェクト」のサービスブランドを立ち上げ、これまでに培ってきた飲食店ノウハウをもとに、多くの飲食店の業績向上のため活動中。繁盛店理論に留まることなく、より専門性の高い飲食店ノウハウを元にクライアント様のお店を繁盛店へと蘇らせている。

■長く健全な経営を実現するための飲食店専門のコンサルティングサービス
　
　・年商5,000万円〜3億円までの小・中規模飲食企業さま限定のコンサルティングサービス
　　　個人店や個人経営の企業さまを中心にコンサルティングを実施しています。
　　　地域密着でスタートしたお店を、地域一番店へと成長させ、新規出店など通じて企業　
　　　拡大を実現します。経営者さまの現場労働を最小化し、様々なチャレンジに取り組め
　　　る企業体制を作り上げていくのが弊社のコンサルティングサービスの目的です。

　・独自ノウハウをもととした「らしさ戦略」による売上アップ・集客アップのご提案
　　　弊社では、そのお店ならではの良さを発掘し、他社を寄せ付けないまでの圧倒的な強
　　　みへと昇格させ、それを訴求してくことで売上アップを実現しています。他店のマネ
　　　や流行を取り入れるのではなく、そのお店らしさを強化することが長きにわたりお店
　　　を繁盛させることであると考えています。
　
　・経営者さまの良きパートナーとして長くお付き合いできる存在へ
　　　売上アップを実現し信頼関係を構築していく中で、経営者さまの考えをよく理解し、
　　　真に成し遂げたい目標へ近づけるよう、経営者さまとともに歩んでいきます。経営者
　　　とは非常に孤独な存在と言われています。そのため、優秀なコンサルタントとは、如
　　　何なることにおいても相談できる良き理解者として、わたくしたち自身が成長するこ
　　　とが必須条件だと考えています。
　

〇集客コンサルティング
　既存店の売上アップを目的としたコンサルティングサービス
　売上目標は坪売上25万円以上の繁盛店へと成長させること

〇人材コンサルティング
　人材確保のための募集コンサルティングサービス
　慢性的な人手不足を解消し、教育方針の提案。精度の高い店舗運営の実現により、売上を　
　維持向上。

〇新規出店コンサルティング
　店舗のコンセプトから業態開発、店舗施工までワンストップで新規出店が可能な出店コン　
　サルティングサービス