アイディアルシーン

約25年外食産業に従事。学生時代から店舗運営や新規店舗立上げに携わり、卒業後は東京（青山）の外食企業で飲食店の店舗営業責任者を歴任。2003年から多店舗展開する外食企業の本部にてPRやマーケティング、新規業態開発を担当。2008年から輸入商社の飲食子会社の部長として本部業務の改善、レストラン・カフェ店舗のオペレーションを効率化し、黒字化を達成。
2012年新規事業責任者としてアメリカのフランチャイズブランドのリブランディングと日本再進出をいちから手掛けた。日本限定の新商品開発や、有名ブランドとのコラボを手掛ける等、ブランドの価値を高め、多店舗化可能な商品開発、オペレーション構築を指揮し、事業拡大に寄与した経験を持つ。
米国にて、組織の管理運営やコミュニケーション、マーケティングについて体系的に学び、2024年に、アイディアルシーンを創業。
多国籍、多様な文化バックグラウンドを持った経営陣やシェフ、スタッフとともに、現場で店舗オペレーションをマネジメントした経験、本部でのマーケティング戦略策定、いちから組織を構築し事業拡大に寄与した経験や、27か国57都市に渡航滞在した知見を活かし、コンサルタントとして、顧客のアイディアルシーン（理想の光景）を引き出し実現すべく、中小企業の事業拡大のサポートに従事している。

・伴走型経営コンサルティング
・採用支援
・研修、講演
・組織化支援
・マーケティング戦略立案、支援
・ブランディング、PR（広報支援、プレスリリース）
・市場調査
・飲食店開業、多店舗化支援
・業態、メニュー開発、商品開発
・オペレーション構築、マニュアル化支援
・異文化コミュニケーション支援
・インバウンド支援（翻訳、通訳）