有限会社永田刃物

私ども、刀匠一竿子忠綱本舗は、刃物の社会に身を置く者として、わが国特有の「切れ味」を維持すべく【百錬精技】を座右の銘とし、『切れ味の文化の火を消してはいけない』、これを生涯のテーマとして折れず、曲がらず、欠けない良く切れる庖丁を造り続けたいと思います。